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Lambrusco Grasparossa
DOSAGE 15

Colore rosso rubino intenso dalla fine perlatura che ne rivela la natura frizzante. Al naso sprigiona sentori fruttati di ciliegia e frutti rossi. Al palato si presenta di ottima struttura, vivace, avvolgente e intenso con un’ottima tipica vena di acidità.

Lambrusco Grasparossa
DOSAGE 30

Dal colore rosso rubino intenso tendente al violaceo e dalla frizzante perlatura fine che si esprime in spuma vivace ed evanescente. Dal profumo fragrante, aromatico di uva prusina. Il sapore è armonico, sapido, fruttato. Equilibrio tra acidità e moderata alcolicità.

Le Grand Pignol

Il colore giallo paglierino con riflessi verdognoli fa da preludio alla tipica aromaticità varietale con sentori leggeri di fiori gialli e bianchi, il perlage fine e persistente amplificano le note fruttate di pera e mela gold tipiche del Pignoletto coltivato nelle nostre terre modenesi.

Pignoletto la Battagliola

San Giove

Dal colore rosso rubino intenso, si apre al naso con tipici sentori di violetta, ribes e frutti rossi. La bocca è fresca, vibrante con finale morbido e croccante tipica del Sangiovese romagnolo.

Lambrusco Grasparossa
DOSAGE 15

Colore rosso rubino intenso dalla fine perlatura che ne rivela la natura frizzante. Al naso sprigiona sentori fruttati di ciliegia e frutti rossi. Al palato si presenta di ottima struttura, vivace, avvolgente e intenso con un’ottima tipica vena di acidità.

Lambrusco Grasparossa
DOSAGE 30

Dal colore rosso rubino intenso tendente al violaceo e dalla frizzante perlatura fine che si esprime in spuma vivace ed evanescente. Dal profumo fragrante, aromatico di uva prusina. Il sapore è armonico, sapido, fruttato. Equilibrio tra acidità e moderata alcolicità.

Pignoletto la Battagliola

Le Grand Pignol

Il colore giallo paglierino con riflessi verdognoli fa da preludio alla tipica aromaticità varietale con sentori leggeri di fiori gialli e bianchi, il perlage fine e persistente amplificano le note fruttate di pera e mela gold tipiche del Pignoletto coltivato nelle nostre terre modenesi.

San Giove

Dal colore rosso rubino intenso, si apre al naso con tipici sentori di violetta, ribes e frutti rossi. La bocca è fresca, vibrante con finale morbido e croccante tipica del Sangiovese romagnolo.

Noi della Battagliola

È l’amore per la loro terra che li accomuna e li tieni così uniti, il senso della continuità che si perpetua attraverso le stagioni.